A Secretaria Municipal da Saúde de Estrela Velha finalizou o projeto do Livro de Receitas do SUS, em um encontro que reuniu as mulheres pertencentes à área rural do município, realizado na quarta-feira, 13 de outubro, no Ginásio Marisa Mergen, em Vila Itaúba. O evento, também celebrou o Dia Mundial da Alimentação, comemorado neste sábado, 16 de outubro.

O propósito do projeto é perpetuar, por meio do livro, os encontros presenciais ocorridos nos últimos nove anos. De acordo com a secretária de Saúde, Neusa Ravanello Billig, eventos como a Oficina Culinária da Saúde são imprescindíveis para a população ter mais acesso e conhecimento sobre práticas alimentares saudáveis e, com isso, promover a mudança positiva de hábitos alimentares nos seus ambientes familiares desencadeando a promoção da saúde e a prevenção de doenças.

A nutricionista, Nediane de Oliveira Trindade comenta que o maior desejo é que a população possa desfrutar de todas as receitas no conforto do seu lar, tornando a sua alimentação, bem como da sua família, mais saudável e nutritiva.