Oficina de culinária PAIF

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Oficina de culinária PAIF

Durante o mês de maio, a Secretaria de Assistência Social, Cultura e Turismo de Estrela Velha, por meio do CRAS Estrela Guia, em parceira com a Emater, promoveu oficinas de culinária para as participantes dos grupos do Serviço de Proteção e Atenção Integral à Família (PAIF). O trabalho foi ministrado pela extensionista da Emater, Giana Redin.

Nos encontros, foi trabalhada receita de bolo de aveia, mel e cúrcuma, ressaltando as propriedades da cúrcuma, uma raiz com muitos benefícios à saúde que pode ser utilizada na culinária em geral. Na oportunidade, as participantes receberam rizomas de cúrcuma, para que possam cultivar em suas casas. Os rizomas foram doados pela trabalhadora rural e agricultora do município, Carmen Dalmolin.

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